Le Restaurant | Casa Eminente

Le Restaurant

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Asseyez-vous à la table de la Casa pour déguster une cuisine familiale cubaine réinterprétée par des chefs !

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Le chef du moment : Julien Sebbag

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Julien Sebbag

Signe le menu de février et mars 2023

C’est à Londres que le chef français se sensibilise à une cuisine de partage. À l’écoute de la nature, il façonne un style culinaire valorisant une démarche éco-responsable. Cet engagement l’amène à fonder Créatures, sur le toit terrasse des Galeries Lafayette et Forest, le restaurant du Musée d’Art moderne de Paris. À la Casa Eminente, il propose sa version singulière de la gastronomie cubaine. Réservez une table pour déguster ses plats !

Au menu

Découvrez les parfums exotiques de l'île de Cuba que vous propose la cuisine. Dans votre assiette, des notes épicées répondent à des couleurs vives. Les plats signés revisitent toutes les saveurs de l'île.

Consultez la carte

Les chefs de la Casa Eminente

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    Julien Sebbag

    Février & Mars

  • Bientôt...
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    Savourez l’ambiance singulière du cœur de la Casa.

    Placé au centre de la maison, le bar vous dévoile la véritable expérience de dégustation Eminente et abrite ses cocktails uniques, créés sur-mesure par les meilleurs bartenders du moment.

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